Herzlich willkommen!

Unser Hofcafé hat ab 5. März wieder geöffnet!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Der SB-Kühlschrank ist jederzeit zugänglich,
hier gibt es unseren Frischkäse, Camembert, Weichkäse in Salzlake, und Tomme.

Seit Januar 2013 betreiben wir – Kerstin und Albert Hellenthal – den Ziegenhof Hohenkarpfen.
Wir bewirtschaften insgesamt 26 ha Grünland nach den strengen Bioland-Richtlinien.
Saftige, kräuterreiche Wiesen bilden das ideale Weideland für unsere behornten Ziegen.
Dadurch wird eine gesunde und bekömmliche Milch als Basis unserer geschmackvollen Ziegenkäse-Spezialitäten garantiert.

Der sorgsame Umgang mit unseren Tieren sowie die nachhaltige Bewirtschaftung analog den Kreisläufen in der Natur liegt uns sehr am Herzen

Unsere Ziegenkäsespezialitäten vom Hohenkarpfen

  • Ziegenquark
  • Frischkäse natur und in unterschiedlichen Variationen mit erlesenen Kräutern
  • Camembert
  • Feta
  • Münster
  • Tomme

Neben unserem Ziegenkäse-Sortiment und unserer Ziegenwurst bieten wir Ihnen auch auf Bestellung Ziegenlammfleisch an.

 

 

 

 

Käse und Wurstverkauf zu den Öffnungszeiten des Hofcafés (März-Oktober, Sa/So und Feiertags 14-19 Uhr) sowie täglich aus unserem SB-Kühlschrank.

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© Ziegenhof Hohenkarpfen